You-Commerce Ltd.
有限会社ユーコマース ホームページへようこそ。
当社はＢＢＱを通じて日本の食文化の継承と発展に役立つ活動を行っております。各事業の統括事務局も担っております。
Our business
You-Commerce Ltd.
有限会社ユーコマース
ＢＢＱを中心とした食肉の卸売及び、ＢＢＱ向けの食品開発及び開発コンサルタント業を行っています。各事業部の事務局も担っています。
JAPAN BBQ COLLEGE
ジャパンＢＢＱカレッジ
1999年創業、2004年設立のＢＢＱセミナー、イベントを企画・運営しています。企業や自治体、教育機関などからの事業も行います。
BBQ RESORT SERVICE
ＢＢＱリゾートサービス
主にＢＢＱ機材のレンタルや食材セットの開発・調達を行います。観光業界や宿泊事業者、教育機関などからのご依頼を頂いております。
Carboleña
カルボレーニャ
徹底的に日本製にこだわったＢＢＱ関連ツールブランドです。帆布製品及び皮革製品は自社工房で自社製作し、販売しています。
BBQ Professor & CHEF SAKAKI
ＢＢＱプロフェッサー＆シェフさかき
ＢＢＱマスターの育成も行い、一般からプロの料理人までを対象に講座も行います。SAKAKIのＢＢＱ料理は国内外で高い評価を頂いています。
NISEKO BBQ GUIDE
ニセコＢＢＱガイド
”四季折々、心に響くリゾートＢＢＱを”をコンセプトに、北海道ニセコ周辺でのＢＢＱをサポートするＷＥＢ情報サイトを運営しています。
Team NOGAKE
野掛け組
唯一無二。ＢＢＱシェフさかき率いる日本の伝統的直火焼料理（和～べきゅー）専門調理チームです。圧倒的な知識と技術はアカデミックな魅力も溢れる食の機会を創出します。
